Skip to main navigation Skip to search Skip to main content

Ultrasonikasyon Destekli Süt Proteini Fibrilasyonu ve Dondurma Üretiminde Kullanımı

  • ESRA KARABULUT

Student thesis: Master's Thesis

Date of Award2026
Original languageEnglish
SupervisorAli Topcu (Supervisor)

Cite this

'