| Date of Award | 2024 |
|---|---|
| Original language | English |
| Supervisor | Neslişah Rakıcıoğlu (Supervisor) |
Türkiye'de ulusal diyetin toplam antioksidan kapasitesi, polifenol içeriği ile bazı içeceklerin total antioksidan kapasite değerinin saptanması
Student thesis: Doctoral Thesis