Skip to main navigation Skip to search Skip to main content

Patateslerde ön ıslatma işleminin kızartılmış üründe akrilamid oluşumuna etkisi üzerinde araştırmalar

  • DENİZ KARAKUL

Student thesis: Master's Thesis

Date of Award2006
Original languageEnglish
SupervisorVural Gökmen (Supervisor)

Cite this

'