| Date of Award | 2025 |
|---|---|
| Original language | English |
| Supervisor | Nesli Ersoy (Supervisor) |
Farklı derişimlerdeki kahve telvesi ile zenginleştirilmiş çikolata örneklerinin lif içeriğinin tayini, kalite göstergeleri ve duyusal analizinin değerlendirilmesi
Student thesis: Master's Thesis