| Original language | Turkish |
|---|---|
| Pages (from-to) | 531-537 |
| Journal | GIDA |
| Volume | 28 |
| Issue number | 5 |
| Publication status | Published - 2003 |
| Externally published | Yes |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Tritikale ve buğday bulgurlarının fiziksel, kimyasal ve pişirme özelliklerinin karşılaştırılması
- Hamit KÖKSEL
- , Özboy Özen ÖZBAŞ
- Hacettepe University
- İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review