Moleküler esaslı yöntemlerin gıda kaynaklı mayaların tanımlanmalarında kullanılmaları

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

Cite this

@article{5f4f071a3490488a9ea51ada364abd99,

title = "Molek{\"u}ler esaslı y{\"o}ntemlerin gıda kaynaklı mayaların tanımlanmalarında kullanılmaları",

author = "\{Karasu Yal{\c c}ın\}, Seda and \{{\c S}enses Erg{\"u}l\}, {\c S}ule and Ozbas, \{Z. Yesim\}",

year = "2010",

language = "T{\"u}rk{\c c}e",

volume = "35",

pages = "379--386",

journal = "GIDA",

issn = "1300-3070",

number = "5",

}