| Original language | Turkish |
|---|---|
| Pages (from-to) | 379-386 |
| Journal | GIDA |
| Volume | 35 |
| Issue number | 5 |
| Publication status | Published - 2010 |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Moleküler esaslı yöntemlerin gıda kaynaklı mayaların tanımlanmalarında kullanılmaları
- Seda Karasu Yalçın
- , Şule Şenses Ergül
- , Z. Yesim Ozbas
- Hacettepe University
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review